經濟部啟動-食旅台灣味~福品創意奶酪

(記者黃秀卿報導) 為刺激國內消費、擴大內需,經濟部10日啟動「餐飲網實行銷-2016食旅台灣味」活動,串聯全台近700家餐飲業者,聯合行銷台灣道地好滋味,並首度與國內四大美食網路平台合作,推出折扣及抽獎活動,希望幫助台灣餐飲業維持5%的年成長率。

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經濟部次長王美花10日出席「餐飲網實行銷-2016食旅台灣味」啟動記者會,她在致詞時表示,近年台灣餐飲業蓬勃發展,營業額及家數皆不斷成長,今年餐飲業盈收更可望突破新台幣4,300億元,成為內需消費市場的成長動能。

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為此,經濟部特別啟動食旅台灣味活動,集結了全台近700家餐飲店家,共同行銷台灣餐飲,並與國內四大美食網路平台合作,透過優惠、抽獎,希望進一步擴大內需消費。

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另一方面,為協助餐飲業升級轉型,提升國際競爭力,經濟部也從輔導面及行銷面著手,例如規劃相關科技輔導、培訓課程、邀國際媒體來台採訪、率領國內業者參加國際大型會展等。王美花說:『(原音)輔導面的時候,就是希望大家像剛才他們就說產銷履歷的部分,這個是大家非常重視的食安,怎麼樣用科技去做行銷,讓客戶黏著度比較高,這是輔導面。那行銷部分就是怎麼樣去向美食部落客也好、網站也好,怎麼樣讓他們國內、外的這些重要宣傳的平台宣傳出去,這個對我們的中小企業非常重要。』

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王美花也提到,近2年台灣經濟不佳,餐飲業仍能有5%的年成長率,相當不易,經濟部希望藉由此次聯合行銷,幫助整體餐飲業衝高業績,讓今年年增率繼續維持5%的水準。

2016豐藝館《見築之旅》展

(記者黃秀卿報導) 2016豐藝館《見築之旅》4/2(六)~7/3(日)帶領您從「畫筆下的建築,用心靈看見藝術」看張義雄、廖繼春、席德進、程代勒…..從鄉村到城市,從亞洲到歐洲,隨著藝術家們千萬公里的飛行,以油彩、筆墨將各國建築獨特的風景紀錄在畫布上。

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從「鏡頭下的建築,用生活勾勒出幸福」2015豐邑建築之美 攝影大賽邀請全台攝影愛好者分享對豐邑建築的觀點,從藝術、人文、結構、美學等各種角度,拍下心目中的建築之美,用鏡頭訴說豐邑建築的故事!敬邀請您一起來領略豐盛的生活之美。【豐邑建築之美攝影大賽 】

豐邑機構‧豐藝館
台中市西區五權西路一段110號B1 (國美館旁‧豐邑一即一切)
開放時間:週二至週日 9:00~18:00 (週一休館)
預約參觀:(04) 2376 0492

四百年日本萩燒工藝精品 週五葫蘆墩展出

(記者黃秀卿報導)  茶道是日本生活美學的極致展現,自古以來傳頌「一樂、二萩、三唐津」說法,400多年來山口縣萩市的萩燒茶碗,於日本茶界享有崇高聲譽。此次葫蘆墩文化中心邀請多位萩燒藝師作品於1月22日週五至24日週日展出三天,民眾可把握機會前往欣賞傳承數百年工藝技術的萩陶精品。

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日本山口縣萩市是日本現代化的轉捩點-明治維新的重要基地。市內古城歷經260多個寒暑仍屹立如昔。從15世紀末的戰國時代起,於萩城下方的松本村建構先進的朝鮮式登窯,燒製出萩藩御用陶器「萩燒」,一直延續至今,地位僅次於京都的京都樂燒,每年5月初辦理的萩燒祭,都會引起日本各地民眾注目的焦點。

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世代從事萩燒的玉村信一先生,本次特地帶來父親玉村登陽與自己的萩燒藝術創作,其中為日本茶道人士奉為至上珍品的「白釉萩燒」,是以防府所開採的大道土所製作的陶器,利用稻草灰燼所混合而成的白濁釉淨白瑩潤,表面形成的片狀、雪花、楓葉、梅花皮或凹凸刻紋,自然流動的裂紋釉色呈現簡樸淡雅風韻。

萩燒茶碗具有柔軟的觸感及良好的保溫效果,並利用原土較粗顆粒,和釉料不同收縮率產生細紋縫隙而成的吸水特質,在茶酒長時間的滲透之下醞釀出迷人溫潤的層次色澤及圓熟的韻味,稱為「萩之七變」,為欣賞萩燒而廣受珍重的一大特徵。古時的萩燒茶碗為皇室御品,因此在茶蓋和杯底作成切口,製造有瑕疵的親民感受。

「萩玻璃」為萩市另一項特產,源起於1859年,最具代表性的就是「內層嵌入裂紋」製法。從事萩玻璃的藤田洪太郎利用當地笠山所開採的石英玄武岩,以1520℃高溫精煉出內嵌式冰裂紋玻璃,透過三層玻璃的內外溫差,在內層灌入釉藥產生變化而成,比起一般玻璃更不容易刮傷且耐撞耐用,在日本為唯一僅有的獨創技術,讓150年的萩玻璃再現風華。

2016年「日本萩燒與萩玻璃」臺灣展示會於本週五起三天,展出各式萩燒或萩玻璃之花器、擺飾、盤類、花器、茶具、茶碗、湯吞茶具等80餘件。1月23日週六上午11時及下午2時,日本萩燒工藝家玉村信一現場示範日本茶道,讓臺灣民眾體驗欣賞萩燒茶道深邃的美感世界。

老電影找知音 點亮失智長者生命力

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(記者黃秀卿報導)  「為老電影找知音 為失智長者點亮生命力」,今日(19)在萬代福影城電影文物館舉辦一場溫馨記者會,邀請贊助單位大大同濟會、玉山慈善會、靈聖慈善會,以及甘霖基金會樂多家園14名失智長輩一起看老電影,回顧美好舊時光、點亮失智長者青春記憶。

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萬代福影城黃炳熙董事長表示,萬代福影城成立35年,集結了許多老台中人看電影的美好回憶,收藏了許多珍貴膠捲影片和舊時電影器材設備,近年來於影城內籌設懷舊電影文化走廊,讓大眾認識老電影珍貴的時代價值,更希望能回饋社會,幫助失智長者照顧服務。

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記者會中邀請失智長輩觀賞老電影、電影舊文物(器材/放映機)…的巡禮,點滴喚起每位失智長者的記憶時光同時讓長者親身體會已有50年歷史的『碳棒放映機』的操作。邀請台中失智長者看老電影,點燃失智長者青春記憶。

大大同濟會柯明仁會長說,隨著失智人口數不斷增加,失智照護的壓力和需求也越來越大,希望失智老人不只身體活得健康,更能走出來參與社會,感受生命的熱情和希望,因此與萬代福影城合作,由大大同濟會、玉山慈善會和靈聖慈善會聯合贊助六場次懷舊電影文化導覽,並播映歸亞雷的《王哥柳哥》、許不了的《小丑與天鵝》和豬哥亮《天下一大樂》等老電影。

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甘霖基金會樂多家園主任蔡峰如表示,家有失智症患者,對家庭來說是一個很大的危機事件。照顧失智症長者除了需要照顧者付出愛與無比的耐心與體力,更需要社會與社區提供足夠多元化、支持性服務以回應失智症長者的需求。

蔡峰如說,甘霖基金會投入老人日間照顧服務超過22年,目前設有樂多、柳川和人瑞三間日照中心,服務超過上百位失智長者,同時關懷家屬喘息需要,開辦台中市第一家多元照顧服務(小規模多機能服務),擴展晚間、居家和臨時住宿服務。

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照顧失智長者中,發現許多長者因記憶片段遺落造成生活無法自理,若能提供失智長者原有生活樣貌的服務,增加長者與社會互動,就能喚起失智老人現有的自理能力,進而能夠參與自己的日常生活。

時光不能倒流,但透過欣賞老電影和懷舊電影文化,營造失智長者少年少女時代看電影的環境與風味,並透過珍貴的老電影,開啟失智長者遺落記憶,重現熟悉笑容,並增加與照顧家屬和社會和互動機會,點亮失智長者生命力。

三光國中圖書館修繕完工啟用

(記者黃秀卿報導)  名間鄉三光國中圖書館在縣府與校方共同努力下,歷經1年多2階段努力下,15日下午舉行修繕落成啟用儀式,由校長張瑞祥主持,教育處副處長王淑玲、人壽保險文教基金會董事長許書博、永達保險經紀人業務協理余松坤都出席,王副處長除感謝捐贈單位的愛心,也期許未來能有更多社會資源挹注,讓偏鄉的孩子感受社會愛心,奠定閱讀軟實力,將來事業有成,也能善盡責任回饋社會。

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閱讀力是孩子未來重要的實力,王副處長表示,該校圖書館整修工程是由縣府自籌及爭取教育部「閱讀推動—改善圖書館空間環境計畫」補助經費共120萬元,於103年底開工,104年2月24日完工,使該館具備基本功能,以利該校推動圖書教育,但囿於經費有限,地板插座影響安全及美觀問題未能獲得改善,該校於104年9月將改善計畫提請人壽保險文教基金會協助,獲該會回應及協助,於11月初爭取到永達保險經紀人捐助經費259,300元,施設塑膠地磚、購置10座新書櫃及3百餘冊新書,讓該校閱讀環境更完善,助益提升閱讀力,這種社會企業精神令人感佩。

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許董事長表示,台灣經濟發展迅速,但偏鄉學校資源及設備偏少,對學生學習形成障礙,加大城鄉落差,該基金會長期關注偏鄉校園與學生,凝聚社會資源協助學校改善設備環境,鼓勵弱勢學生認真學習,順利接受教育,此次三光國中提出改善計畫,獲得永達經紀人的鼎力支持,得以完善該校閱讀環境,堪稱社會企業典範,希望藉此善舉,喚起更多人支持,一起幫助下一代,提升競爭力。

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余協理表示,該公司15年來匯集同仁愛心持續投入社會公益,此次在基金會引介下,才有機會捐贈公益回饋金26萬元,幫助三光國小購置10做全新4層書櫃及320本全新書籍,改善圖書館環境,充實閱讀資源,期盼藉此拋磚引玉,爭取更多人共襄盛舉,讓社會更溫暖,並鼓勵偏鄉孩子積極向上,翻轉未來。

活動在該校弦樂團悠揚樂聲中拉開序幕,隨後,張校長邀請王副處長、許董事長及與會貴賓一同剪綵啟用,許董事長和余協理也將捐贈書籍贈與該校,由6位同學代表接受,場面溫馨。議員賴燕雪、名間鄉長陳文德都到場致意。

體育局運動休閒中心揭牌 開放桃園市民證免費使用

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【記者彭慧婉/桃園報導】桃園市政府積極推動各項體育設施及體育活動,斥資170萬整修體育局運動休閒中心,挑高室內空間並增購影音設備及21台運動設施,目前共有30台健身器材及15台重訓器材。特於1月11日下午7時在體育局運動休閒中心舉行揭牌儀式。桃園市副市長邱太三、桃園市體育會理事長葉政彥、田徑協會秘書長王景成、體育局長黃永旺及桃園區長張世威均出席揭牌活動。

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桃園市副市長邱太三指出,重新裝潢的運動休閒中心增加許多運動器材,也增添影音播放設施,市府特別委託國立體育大學製作徒手肌力健身操影片,並規劃引進「運動指導員」制度,現場會有2位志工,一對一教導市民正確使用器材。

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體育局表示,運動休閒中心開放時間為周一至周五的晚上6點至9點,所有桃園市民都可以憑市民卡或現場辦證免費使用,目前已累積3000多名會員,體育局也呼籲市民要珍惜公有資源,愛惜公物。

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量販店搶搭選戰熱 不拉票改賣夯年菜

家樂福賣場結合時事找來三位候選人力推年菜套餐。(記者李幸福攝)
家樂福賣場結合時事找來三位候選人力推年菜套餐。(記者李幸福攝)

〔記者李幸福新北市報導〕三位總統候選人2016/1/10日到大賣場不是來拉票,而是力推年菜 ?! 原來是家樂福為搶搭選戰熱潮,噱頭十足地派出三位員工扮起總統候選人分身,聲嘶力竭叫賣熱門商品,吸引民眾目光及熱購。

家樂福公關經理何默真表示,大選過後農曆年節的氣氛漸濃,賣場推出上百道熱門年菜要來搭上圍爐商機外,首度與知名飯店合作,推出預購現做年菜套餐組合,提供消費者可至飯店領取熱騰騰年菜帶回家,不怕訂不到位,也不用人擠人,美味便利馬上就能在家享用。

另外,除了傳統主力單品年菜之外,也首度引進川味年菜,由國宴級廚師親自指導,精心設計,以麻、辣、鮮、香的獨特口感,挑逗饕客味蕾的川香獅子頭,乾燒魚,香酥雞等。

何默真強調,現代的媽媽們都會精打細算,著重在高CP值的套餐上,賣場內有五套相當超值的套餐組,有四菜一湯、五菜一湯、七菜一湯一甜點,價格都是一、二千元,任君挑選,主婦們買回家加熱就可擺盤上桌,體面大方,心動就要行動。

靈猴獻瑞 國美館推出2016猴年年畫特展

(記者黃秀卿報導)   國立臺灣美術館105年1月1日起推出中華民國第31屆版印年畫「靈猴獻瑞-2016猴年年畫特展」,共展出82件委託創作及徵選得獎和推薦作品。本屆兩件委託創作分別邀請到資深藝術家蔡義雄和郭博州參與,另外由參加徵件的256件作品中,遴選出6件首獎、10件優選、20件入選、44件推薦展出作品。本屆送件的作品,製作版種多元,包含凹、凸、平、孔、併用版、數位版與石膏版,作者年齡從10歲至70歲,足見版畫藝術的推廣已展現卓著成效,年畫也漸入大眾生活之中。

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本屆邀請的兩件委託創作藝術家,秉持一位為版畫專業者,另一位為以平面繪畫為專長的慣例。資深版畫藝術家蔡義雄的絹印作品〈春到的暖流〉表露春到的感覺,他以內斂的特質作靜謐、平穩的布局,並專注畫面架構的安排,再以「春」的造形佈滿畫面融入整體,在靜謐與躍動的強烈對比中,藉色彩的交融、書寫與影像巧思的並置,呈現溫暖、活潑的畫面,流露健康快樂的氛圍。

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另一位受邀的國立臺北教育大學藝術與造形設計學系教授郭博州,他所創作的〈豐猴圓年〉亦為絹印作品,圓形的外框造型象徵圓滿如意、益壽延年,郭博州試圖傳遞傳統與現代的遇合、東方與西方對話下的後現代台灣意象,恣意使用蒙太奇(Montage)的策略,把生活的片段或實物引入作品中,從不同時空背景的圖像重新組合、拼貼,讓畫面充滿幽默和豐富的疊像之美,此圖像與影像的結合組構展現更新穎自由的當代版畫風貌,有助於版畫範疇的拓展。

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本屆六件首獎作品在技法和題材上各有特色,充滿創意與想像。林宜賢的作品〈猴年新喜〉以新樹脂版製作,由於版材的開發更新,提升表面的硬度,容許以凹版方式製版,並結合凹凸併用印製,取代傳統金屬版蝕刻、直刻、雕凹法較為繁瑣的製作程序,將版畫的發展推向新的里程,迎向更寬廣的可能。呂妍慧創作的〈得天獨猴〉,以絹版與數位版結合,畫面中耀眼的金黃色,搭配充滿歡喜色彩的花布,風格造形簡化半抽象。

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陳亭萱的〈歡歡喜喜一整年〉以橡膠版單版複刻技法印製,多次套版多色疊印,呈現色彩渾厚、多重層次之效果,作品用色雅致,製作過程細膩、內容豐碩,企圖陳述一年四季各節氣之代表景象,是傳統版畫上選之作。徐婕的〈驅邪鎮煞猴顯神通〉表現八卦劍獅鎮煞驅邪、猴八仙各顯神通,以傳統的技法、主題,融入現代的元素與童趣造形。鄭翔的〈如來獻猴〉以傳統民間神話為內容,構圖新穎,再現傳統木刻韻味。鍾佳臻的〈吉祥有餘渡好年〉以橡膠版單版複刻製作,以地域特有景象、象徵物件組構,表現蘭嶼風情,在版印年畫中再增添記錄地方人文的功能。

 

萬里晴愛心義賣牛軋糖捐勵馨 助弱勢

(記者黃秀卿報導)  為幫助非預期懷孕媽媽與小寶寶解決生活困境,萬里晴食品公司本周六日將舉辦牛軋糖義賣活動,所得將全數捐贈給台中勵馨基金會春菊馨家園。市長夫人廖婉如表示,非預期懷孕媽媽屬於社會弱勢族群,生活過程中充滿困境與挑戰,感謝萬里晴食品不計成本舉辦義賣幫助勵馨基金會,如同天使一樣默默幫忙,讓社會充滿關懷、充滿愛。

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「萬里晴送溫情愛心義賣守護小腳ㄚ」義賣活動8日在台中女兒館舉辦記者會,由代表守護小寶寶的「丘比娃娃」熱舞開場,現場氣氛溫馨感人。市長夫人廖婉如與社會局副局長陳仲良受邀出席,萬里晴食品有限公司總經理吳炎山、台中勵馨基金會主任馬梅芬、台中市糕餅公會理事長周子良、丘比公司董事長楊進雄、工商發展投資策進會總幹事何敏豪等人也到場共襄盛舉。

市長夫人表示,過去教育制度存在許多弊病,能力分班即是一例,普通班常被貼上不會讀書標籤,被社會放棄,無法獲得妥善教育資源,而成為社會弱勢族群。許多非預期懷孕媽媽過去可能就是教育制度受害者,其照顧小孩所面對的生活壓力與困境,外界難以想像。

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她感謝勵馨基金會春菊馨家園長期關懷這群非預期懷孕媽媽們,不求知名度,默默行善;此外,也大力讚賞吳總經理舉辦義賣活動,慷慨解囊,履行企業社會責任。

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台中勵馨基金會馬主任則感謝市長夫人長期以來對社會弱勢族群的關懷,並呼籲社會各界支持不能斷,透過此次義賣活動,拋磚引玉,讓外界湧入的關懷,陪伴這群媽媽們更堅強。

吳總經理則指出,去年7月份八仙塵暴事件,公司舉辦義賣活動受到熱烈歡迎,此次,為幫助非預期懷孕媽媽弱勢族群,公司再度加碼,準備1000盒牛軋糖禮盒,在本周六、日,於台灣大道三段490號萬里晴門市,舉辦義賣活動,義賣所得將全數捐獻給勵馨基金會春菊馨家園,歡迎市民朋友們一同響應。

千霞山海明禪寺明光法師 用生活禪照亮年輕人光明

明光法師開示年輕人:感恩精進就能法喜充滿!

《專訪人物─明光法師》

明光法師 簡介:
俗名陳志明,民國41年出生於新北市樹林區。

學歷:
樹林國小、台北市仁愛初中、建國中學、中興大學統計系畢業、交通大學管理科學研究所碩士。

現任:

總統府國策顧問、中國佛教會副理事長、中華人間佛教聯合總會主席、大台南佛教會理事長、世界佛教會徒友誼會社會經濟發展委員會主席、世界佛教僧伽會弘法委員會主任委員
北投法雨寺董事長、台中市中天寺住持、日月潭玄奘寺住持、台南新市講堂住持、新北市海明寺住持、台北市大雄精舍住持、觀音禪院住持、北投大慈寺住持、美國佛教會董事、美國加洲護國寺方丈、澳洲墨爾本方丈。

明光法師初高中常到海明寺讀書,悟明長老為啟蒙師父與佛法結緣。
明光法師讀書時常參與教會活動,萌生當神職人員服務眾人的念頭。
明光法師勉勵年輕人靜下心,才能宏觀生命登上人生高峰。
出生小康水果商家的明光法師,幫忙家務養成勤奮的生活習慣。
體驗出好個性要從小養成,所以將佛教弘法向下紮根。
明光法師開示年輕人:過好每個片段就能串起精彩人生。
因為出家過更自在充實的生活,所以父母認同法師的人生抉擇。
明光法師開示年輕人:感恩精進就能法喜充滿!

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