大埔里地區「 山城美食派對」「埔里美食節」活動 !

(記者張庭瑋/南投報導)  埔里美食節 11月4日於 國立暨南國際大學校園草地的樹林間開幕活動,山城小鎮埔里是台灣的最中心點,來到這裡的遊客,除了拜訪美景、宗教以及觀光工廠之外,美食、甜點、小吃也是埔里最豐富的特色,歡迎愛美食的朋友來埔里展開一場探索埔里巷弄裡的美食之旅。

大埔里地區觀光發展協會 總幹事 朱柏勳表示 暨南國際大學觀餐系,為了推動鄉村旅遊美食主題,與大埔里地區觀光發展協會,邀請日管處、埔里鎮公所及埔里鎮農會,結合在地美食相關業者合作辦理「埔里美食節」活動,主要的活動內容埔里在地食材料理開發活動(由料理主廚開發在地食材創意料理)埔里在地小吃交流活動(推薦埔里傳統小吃發表會,辦理吃美食抽好康活動)在地甜點伴手禮體驗(介紹冰淇淋、巧克力、甜點伴手禮活動)。

主辦單位大埔里地區觀光發展協會在國立暨南國際大學校園草地的樹林間,邀請在地各界藝文人士、知名部落客及媒體,展開一場主廚在地食材創意料理發表會,品嘗埔里美食、甜點、小吃的宣傳活動,推展以美食提升地方觀光的行銷活動。

從11月4日起至12月31日止,只要來到埔里任何一家美食、甜點、小吃消費並拍一張與美食的合照,公開上傳個人臉書並到FB「驚豔埔里」粉絲團活動公告下留言「我愛埔里美食節」就有機會抽中免費埔里飛行傘體驗券、民宿住宿券以及巧克力禮盒等甚多獎品的好康。埔里的美食、甜點、小吃業者熱忱的期待,來到埔里旅行的遊客都能吃到最在地的美味。

GB鮮釀餐廳「萬聖節慶祝活動」必吃超邪惡限量甜點,裝扮來店滿千享黑櫻桃蘋果派

【記者曾皇勳報導】這是一個緣起於多年前的夢想:創造一個提供新鮮現做手工佳餚的地方,這個地方就是GB鮮釀餐廳一個橫跨美國東西岸,越過太平洋到夏威夷及台灣的連鎖餐廳,至今在全球已經有33個據點。GB鮮釀餐廳於2008年6月成立亞洲第一家分店 – 台北信義店,至2018年8月為止於全台已經開立共5家門市,第6家大直店將於12月開幕。

GB鮮釀餐廳快閃「萬聖節慶祝活動」
裝扮來店消費滿千即享超邪惡「黑櫻桃蘋果派」

隨著十月份的尾聲逐漸到來,全台瀰漫著濃厚的西洋萬聖節氣氛,「萬聖節」又稱「萬鬼節」,是西方國家重要的宗教節日,當天所有小孩會穿上特殊的裝扮並大喊Trick or treat(不給糖就搗蛋)!為了歡慶一年一度的西洋萬聖節,GB鮮釀餐廳將於今年10月26日至10月31日舉辦「萬聖節慶祝活動」,活動期間只要穿著精心打造的萬聖節裝扮來店消費滿NT$1,000,即可免費享用一份最邪惡的限量手工甜點「黑櫻桃蘋果派」;不僅如此,在10月31日萬聖節當天GB鮮釀餐廳的服務人員也會以特殊的造型迎接所有來賓,讓您不必特地到國外就能體驗特別的西洋萬聖節!
圖/業者提供
中華時報提醒您:禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒。酒後不開車,開車不喝酒。

午茶生活節 結合花博體驗台中特有午茶文化

(記者黃秀卿/台中報導)  台中市政府觀光旅遊局以台中午茶的起始為主軸,推出「台中午茶生活節」,並打造「午茶拾光」品牌已邁入第三年,今年適逢台中世界花卉博覽會,觀旅局號召近30家午茶協盟業者以「午茶拾光 花現國際」為主題,設計18種用花入食材、花卉調飲等相關午茶產品,邀請民眾參加1027日在美術園道的「午茶拾光野餐市集」,遊台中、賞花博、喝午茶。

 

觀旅局(9)日舉行2018台中午茶拾光花現國際宣傳記者會,邀請台中午茶拾光聯盟成員及台中市相關公協會共同展示18項花博午茶產品與發表10條午茶花博精選遊程,副市長林陵三也在觀光旅遊局長陳盛山陪同下出席。

 

林副市長表示,台中糕餅業盛行,加上林立的飲茶店,「吃餅配茶」可以說是台中人的共同習慣,但過去各家糕餅業者幾乎都是單打獨鬥,很感謝觀旅局積極結合各家業者,並配合即將開幕的世界花卉博覽會,號召多家業者打造專屬台中的午茶生活節品牌「午茶拾光」。

 

林副市長說,市府除了在台中舉行午茶生活節之外,也以「賞花博、品午茶」為主題,參加亞洲規模最大旅展「日本旅行博覽會」、赴香港舉行午茶沙龍,就是希望向國內外旅客推廣台中午茶文化,他也藉此機會邀請大家在花博期間,除了聆聽花開的聲音,也坐下來細細品嚐台中的糕點、茶飲,體驗台中特有的城市魅力。

 

觀旅局長陳盛山表示,為深化台中旅遊內涵,讓旅客體驗台中午茶迷人風情,市府自105年起辦理「台中午茶生活節」,積極整合茶、餅、咖啡、以及周邊旅遊產業,推出「午茶拾光」品牌,並號召本市66家茶、糕餅、咖啡、旅宿優質業者共同成立「午茶拾光協盟」,共同帶動中台灣觀光旅遊與台中午茶產業的合作與共好。

 陳局長說,今年台中午茶生活節將在1027日於美術園道舉行,以「午茶拾光野餐市集」結合國際踩舞祭活動擴大辦理,歡迎來自各地遊客到台中品嚐豐富多元的午茶點心,感受台中「創意城市 午茶之都」的浪漫。

 

觀旅局說明,今年台中午茶生活節搭配台中花博活動,以「午茶拾光 花現國際」為主題,帶領品牌走向國際化,整合業者精心設計了18種以花入食材、花卉調飲等花博相關系列午茶產品,包含薰衣草森林、春水堂等知名業者均積極響應,同時也配合旅客需求,推出10條午茶花博精選遊程。

 「午茶拾光協盟」第一屆會長由台中在地休閒旅遊品牌薰衣草森林創辦人林庭妃擔任,副會長則由華剛茶業第五代執行長杜蒼林代表。觀旅局表示,相信透過他們引導協盟運作,可讓成員凝聚穩固的合作基礎,提升「午茶拾光」品牌內涵與知名度,讓民眾深度體驗台中午茶內涵。

 相關訊息歡迎關注活動官網( http://www.teatimetaichung.tw/ 

Facebook粉絲專頁「台中午茶拾光」( https://www.facebook.com/Taichung.afternoontea/ )。

東海國際藝術節10/6登場 花博變裝走秀吸睛

(記者黃秀卿/台中報導)  邁入第五屆的東海國際藝術節將於10月6日在東海藝術街柯比意廣場盛大舉辦,今年以「花漾藝術˙東海好優雅」為主題,活動包括變裝走秀、花漾市集、街頭藝人表演及手作月體驗課程,東海大學工業設計系學生也將以「花漾任意門」為主軸,在現場展出6座裝置藝術,為活動再添藝術氣息。

由台中市政府經發局主辦的東海國際藝術節將於10月6日登場,日前在市府台灣大道市政大樓舉行活動記者會,主辦單位邀請東海商圈成員,以花博「花漾」作為COSPLAY變裝主題於現場走秀,吸引大小朋友目光。

經發局表示,活動當日除了舉行音樂會、花漾市集、街頭藝人表演,商圈店家將加入變裝走秀,讓東海藝術街氣氛High到最高點;此外,東海大學工業設計系學生,也將以「花漾任意門」為主軸,創作6座裝置藝術,設置在藝術街商圈內,提供遊客尋找拍照,進行互動。

此外,9月27日至10月14日活動期間,為鼓勵消費,經發局將發放限量「GO購券」,並採O2O「線上預購,線下消費」方式,民眾可先至東海藝術街商圈臉書粉絲專頁預購,並於10月6日活動當天領取,每張販售50元,民眾可於活動當天於商圈參與活動店家消費現折100元的超值優惠。商店中消費滿額更可獲得限量帆布杯套、商圈手札或帆布購物袋等文創商品。

經發局指出,東海藝術街藝術手作特色濃厚,結合國際藝術節活動,將於10月7日至10月28日期間推出手作月體驗課程,限額100名,課程包含黏土手作小品、金工手作、蠶絲蠟線編織、花香療癒等主題課程,將於明(28)日開放線上報名。以上活動詳情請至東海藝術街商圈粉絲專頁https://www.facebook.com/ArtStreet.tw/ 。圖/市政府提供

2018 第六屆阿聰師-中秋博餅文化節活動 !

(記者張銀澤/台中報導)2018第六屆阿聰師中秋博餅文化節,九月一日星期六在大安區【阿聰師芋頭文化館觀光工廠】熱鬧登場,近百桌、千位參賽者爭取博餅狀元,賽況激烈,連官員、民代、地方人士也加入賽局,以初賽、複賽、決賽三輪博弈總決最後狀元得主,第一名由阿聰師招待免費到廈門參加【博餅王中王】大賽!在此起彼落熱烈的吆喝聲中,總決賽由住彰化市的徐進國奪得狀元王頭銜。

17歲就投入糕餅製作的阿聰師(吳聰朝)致力推廣糕餅文化近60年,為了讓民眾能夠貼近與了解糕餅文化,在大安區故鄉成立了【阿聰師芋頭文化館觀光工廠】,並引用中秋博餅珍貴的文化延續,六年來大力推動這項傳統活動,讓地方民眾中秋前夕聚在一起博感情、食好餅,對地方觀光發展極具意義,更提升民眾感情的交流。

一千多位參賽者展開分組對博,叮叮噹噹的骰子聲四起,「狀元、狀元」叫聲彼起此落,個個渾身解數大試手氣,競爭激烈,百位狀元出爐,再經過二輪複賽,最後活動來到最高潮,由三位狀元總決賽,狀元王由彰化市的徐進國博中,第二名大甲廖淑伶、第三名大甲陳碧蘭。三名狀元都可得到一份阿聰師特製糕餅,徐進國狀元王則獲得阿聰師贊助免費參加廈門博餅王中王大賽。

大安區長周琇茹表示,阿聰師所舉辦的中秋博餅,公所每年都會協助承辦,希望這項傳統活動能在大安發揚光大!台灣區觀光協會聯合會理事長余紫菱對阿聰師也是讚譽有加,她說,阿聰師讓糕餅不只是糕餅,而是帶入一種更溫暖的地方關懷、更深沉的文化傳承、以及更藝術化的創造創新,阿聰師藉由觀光工廠宣導文化舉辦活動,成功讓食品業轉型成為觀光業,為傳統糕餅注入更新的活力與價值!

2018台中市十大伴手禮票選於9月1至2日在台中公園登場

(記者黃秀卿/台中報導)  2018台中市十大伴手禮票選即將於9月1至2日在台中公園登場,將從百大入圍店家商品中,評選出十大伴手禮獎、最佳人氣獎、金口碑獎、審團大獎、花博獎、優質清真獎及好禮標章等7大類獎項。市長林佳龍表示,活動第十年來已建立好口碑,獲得各界肯定,不僅提供消費者品質的保證,也讓商家彼此良性競爭、永續發展。年底花博將登場,市府努力打造台中品牌,並將伴手禮與花博結合,希望鼓勵更多人購買台中特色產品。

票選活動記者會在台灣大道市政大樓舉行,由林市長、台中市工商發展投資策進會總幹事蔡世寅、經發局長呂曜志、觀光旅遊局長陳盛山、糕餅公會理事長周子良、產業故事發展協會理事長許立昇、好禮協會理事長王曉薇、評審團代表吳朝福等人與會,共同邀請民眾參與最後階段票選。林市長也參觀現場參賽商家特色產品,獲得熱烈歡迎,紛紛要求合影,場面熱鬧。

林市長表示台中市十大伴手禮今年邁入第十年,活動規模越辦越大,參與店家相當踴躍,代表活動受到大家的肯定,建立了好口碑。今年共有200組商品報名參賽,已選出入圍的前100名,例店家:2018台中市十大伴手禮的參賽廠商中,沁木手作工作室以往參賽都有很好的成績得過”金口碑”與”最佳人氣獎”還有”好禮標章”等。這次參加精品組項目,秉持著對木製手工筆的執著,推出書寫流利又實用的凍蒜筆(雙頭筆)來參賽。

而凍蒜筆是用有「百木之長」的譽稱,龍柏鬥寒傲雪,堅毅挺拔的形象,素為正氣、高尚、長壽、不朽的象徵。而閩南語「凍蒜」是台灣國語「當選」的意思。接著11月的到來,就是台灣重要的九合一選舉,龍柏製成的凍蒜筆涵義為希望被人民選上的官員們能夠秉持著正氣,如同龍柏一般,帶領大家一同成長邁進。

沁木手作工作室的龍柏凍蒜筆,除了以販售方式推行,也定期舉辦手工筆的體驗DIY課程,讓顧客能親自操作車床,製作自己的凍蒜筆,在了解手工筆的製作過程後,更能體會手工製作的辛苦與其中的樂趣。歡迎大家一起選出心目中最喜愛的伴手禮。

今年的十大伴手禮活動除了設置首獎、金口碑、最佳人氣獎、評審團大獎之外,也響應2018台中世界花卉博覽會特地增設花博獎,將選出三名參賽廠商中包裝與產品設計最能與花博連結的產品,並延續去年的優質清真獎等獎項,將於9月1至2日在台中公園進行全民票選,選出心目中最具台中特色的伴手禮。

這次民眾票選活動期間為9月1日早上10點至下午5點、9月2日早上10點至下午3點,活動現場除了入圍百大伴手禮的參賽店家外,特別邀請歷年得獎店家「回娘家」,並規劃有遊戲區,讓參與的大小朋友都能玩得開心。

此外,現場也舉辦摸彩活動,只要至現場參與投票即可參加摸彩,有機會抽中電動機車、50吋液晶電視及任天堂SWITCH遊戲機等多項大獎。相關活動詳情可至「2018台中市十大伴手禮」網站( http://www.top10gifts.com.tw/ )查詢。

氣泡水第一品牌Cheers進軍連鎖飲料店 現做氣泡飲引爆手搖攤新風潮

【記者洪春蓮/專題報導】炎炎夏日來臨,手搖飲料是台灣民眾最喜愛的飲品之一,有業者注意到台灣近年氣泡水包裝飲料興起,希望能結合手搖攤茶飲和氣泡,提供給消費者全新的手搖新體驗,故與市佔第一的Cheers氣泡水合作,獲得泰山企業品牌授權,於今年夏天推出「Cheers奇兒思·氣泡/茶飲專賣店」。第一家店7月27在台中市開幕,現場氣氛熱鬧,吸引大批民眾排隊購買。

飲王企業張民錤總經理表示,現有手搖店品項相似、口味重複,加上觀察到近年國人有喝氣泡水風氣,非常喜愛氣泡水暢快無負擔的口感,所以花費一年時間向泰山企業取得Cheers品牌授權,創立「Cheers奇兒思·氣泡/茶飲專賣店」。門店裝潢風格也延續Cheers氣泡水原本的簡潔時尚形象,以Tiffany藍為主色調,在眾多飲料店中獨樹一格;公司並自行研發氣泡主機,未來將在現場以食品級氣泡調製飲品,口感綿密暢快消暑,與一般市面添加氣泡水的手搖飲大不相同。「Cheers奇兒思·氣泡/茶飲專賣店」的調飲師也花費半年時間,將氣泡與各式飲品搭配調和,終於精選出6款特調、6款果香現榨飲品和兩款咖啡,皆可與氣泡完美融合,是夏天不可錯過的時尚暢快飲料!!

開幕當天泰山企業團隊也親臨現場,泰山企業表示,Cheers自上市以來,穩居台灣氣泡水第一名,最新一期尼爾森市場資料顯示,Cheers全系列搶下氣泡水近四成市佔率,是2018上半年度氣泡水銷量最佳的冠軍品牌,希望未來透過與飲王公司的合作,能持續將清爽無負擔的氣泡水向消費者推廣,想喝方便攜帶的包裝飲料就到便利商店挑選Cheers氣泡水,想喝多變化的現調氣泡飲就到「Cheers奇兒思·氣泡/茶飲專賣店」!

飲王公司並透露,繼台中漢口店之後,後續店家也正進行規劃,歡迎全省加盟主加入Cheers團隊,即日起至2018/8/31,加盟金優惠未稅150萬元,2018/9/1起則恢復未稅195萬元。全省招商總代理:富士康廣告媒體集團,加盟專線0937-788-291/(04)2231-0096洽張美珍經理。邀請全省最具時尚感的加盟主與我們一同前進,讓Cheers成為立足台灣,放眼國際的新台灣品牌!!

泰山企業行銷群雷松清副總經理(左)、飲王股份有限公司總經理張民錤總經理(中)、富士康廣告媒體集團李泰龍總經理(右)
泰山企業行銷群雷松清副總經理(左)、飲王股份有限公司總經理張民錤總經理(中)、富士康廣告媒體集團李泰龍總經理(右)

氣泡水第一品牌Cheers進軍連鎖飲料店 現做氣泡飲引爆手搖攤新風潮
氣泡水第一品牌Cheers進軍連鎖飲料店 現做氣泡飲引爆手搖攤新風潮
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看準重劃區「食」力 開飯川食堂台中再展店 7/28秀泰生活台中文心店 盛大開幕

(記者黃秀卿/台中報導)  「饗賓餐旅事業」旗下的「開飯川食堂」,是國內中餐連鎖餐廳第一品牌,繼6月底揮軍高雄,並在半個月之內展兩家店後,緊接著7月28日在秀泰生活台中文心店盛大開幕。饗賓餐旅總經理陳毅航表示,「開飯川食堂」以時尚川菜貼近消費者的心,品牌創立7年多以來,深受消費者青睞。文心店是今年開飯版圖拓展最後一站,全台總店數已達17家,2018年營業額上看7億元。

  

開飯川食堂在2016年插旗台中大遠百後,看準南屯八期重劃區消費「食」力,正式進駐台中新地標秀泰生活文心店,持續耕耘中台灣,提供最優質的中菜體驗。經典菜色如「催淚蛋」、「翻滾吧!肥腸」、「流口水雞」、「乾煸四季豆」等人氣始終不墜;師傅每年到四川考察研發新菜色,如改良自重慶烤魚的「山城香辣魚」,以運用川菜多元的辛香料料理出一道色、辣、香、麻十足的扒飯菜色;「老火鍋水煮牛」使用四川名家火鍋湯底,牛肉軟嫩,有機黃豆芽與木耳厚辣噴香;麻香十足的「椒麻雞片」,雞肉鮮嫩有花雕酒香,配上爽脆黃瓜條讓人無法停箸的好滋味。

 

  「饗賓餐旅事業」旗下除了開飯川食堂外,尚有饗食天堂、饗饗、果然匯蔬食宴、朵頤牛排、饗泰多泰式風格餐廳⋯⋯等品牌,今年總店數將達38家,營業額預估超過30億。總經理陳毅航表示,饗賓在食安把關不遺餘力,位於青埔的中央廚房通過ISO22000及HACCP國際雙認證,領先業界成立食安管控中心,從食材進貨、烹調作業到成品留樣檢驗等,嚴格進行全面性安全管控;在選材上,著重生產履歷,如選擇講究安全畜養的「究好豬」、產地直購的蔬果等,就是要將守護消費者食安視為首務。

    

歡慶開飯川食堂在秀泰生活台中文心店開幕,在7月28日至7月29日美食街B1舉辦「好料轉轉樂」活動,與現場人物飯飯、椒椒合照上傳FB並打卡,就有機會獲得開飯招牌菜色抵用券,或是平日百元開飯金折抵券,使用期限可至9月28日止。

 


《開飯川食堂 文心店》

電話:04-24725878

地址:台中市南屯區文心南路289號6樓(秀泰生活台中文心店6樓)

營業時間:平日午餐 11:30-15:00;晚餐 17:30-21:30

         假日午餐 11:00-16:00;晚餐 17:00-21:30

2018父親節法式甜點夯 ~格哆莉鮮奶酪

(記者黃秀卿/台中報導)  格哆莉法式甜品秉持 「原味、自然、健康、養生、創新」 的五大堅持,自開業以來,其所研發的各式創意   甜品,堅持原始自然及嚴選新鮮食材,致力研發多元化醇品手工香醇滑嫩鮮奶酪、輕甜新鮮水果凍、風味鮮茶凍, 法式鮮布丁系列產品甫一推出,即受到各方好評!

格哆莉法式甜品對甜品的幸福,將這份幸福轉換成一份濃郁香醇的滋味新鮮愉悅的味蕾,讓您每口都感受到用心、自然、健康、輕甜讓味蕾綻放甜美的想像,幸福無限蔓延。

格哆莉鮮奶酪以堅持所有產品採用新鮮食材皆不添加鮮奶油、人工色素香料、清甜、無防腐劑、無人工化學添加物;SGS檢驗合格,還貼心的為消費者提供了第一線的健康把關。

格哆莉鮮奶酪為服務遠地不克前來的消費者,也有推出團購宅配服務,採用歐風精緻禮盒包裝,造型典雅大方;無論是逢年過節、生日宴會、彌月婚宴、情人節中秋節最佳台中首選伴手禮發揮了自我最大創意,採用各種營養價值極高的水果,結合西式甜品製成。每道甜品口感滑順,飽含鮮艷欲滴的晶透色彩,充滿創意的巧思,絕對能滿足您挑剔的味蕾。

格哆莉法式甜品以純手工製作的點心非常可貴,而且是老少咸宜的最佳點心,正值父親節來臨推出

【父親節好禮】超特惠~

福滿品鮮禮盒9入裝優惠300元 (原價405元)

官網:http://www.fromage.tw

口味可任選以門市上架為主

地址:台中市東區和平街34號第三市場新光銀行旁

平日上午10:00至下午07:00 星期日正常營業  星期一公休

訂購專線:04-22203330

不只老虎堂,料超多浮誇系手搖飲還有這家!

(記者黃秀卿/台中報導)  暑假酷熱難耐,來杯冰冰涼涼的飲料很是消暑。而近期黑糖珍奶爆夯,除了滿滿的排隊人潮外,料超多吸睛的絕美外觀也讓人難以抵抗,噱頭十足。而最近又興起了另一波「浮誇系」飲料,也成為了網友們熱議的話題,除了近期極具知名度的老虎堂外,還有這間恰迷紅茶,也是以滿滿的配料著稱,早已成為社群平台Instagram網紅們的打卡聖地,人氣高漲不輸知名店家。

這家位於台中市美術館附近的恰迷紅茶,創辦人張先生表示在成立之初,原是主打紅茶,希望將讓人驚豔的好茶滋味透過品牌發揚出去。但經營至今最受市場歡迎的反倒變成現在店裡的主打Q罩杯,絕妙地融合了鮮奶、粉圓、地瓜圓及芋園,滿滿的配料造成了「爆料」的視覺效果、Q彈有嚼勁及濃醇的鮮奶茶,吸引了許多部落客、網紅爭相拍照,也讓口碑傳開成為觀光客來台中必買的朝聖手搖店。

除了主打飲料Q罩杯外,恰迷還有黑布蕾奶茶,選用一整塊芝麻奶酪與奶茶混搭,滿足更多消費者的味蕾。近期更推出黑糖奶霸,讓喜愛黑糖珍奶的朋友們,也能享受到黑糖滋味帶來的悸動。恰迷現在已在台中有2家分店,近期受到海外朋友們歡迎,進軍香港且大受當地人士歡迎,下次如有機會到台中市,別忘了體驗一下恰迷飲料帶給大家在舌尖上的悸動吧!圖/業者提供